Indeks glikemiczny może różnicować wpływ tej samej ilości węglowodanów na glikemię wielokrotnie — to on w dużej mierze steruje wielkością skoku glikemii, nie sama tabela cukru. Żelatynizacja skrobi może podnieść odpowiedź glikemiczną względem skrobi schłodzonej, a według badań dodatek tłuszczu…
„Najzdrowsze” rzadko znaczy „najmodniejsze” albo „najdroższe”. Największą różnicę robi wybór produktów o wysokiej gęstości odżywczej — takich, które w małej porcji niosą dużo witamin, minerałów, błonnika i korzystnych tłuszczów. W zestawieniu masz 20 najzdrowszych produktów świata oraz proste kryteria, czemu właśnie…
Post przerywany to nie „dieta-cud”, tylko model żywieniowy oparty na przerwach w jedzeniu. Bezpieczeństwo: IF nie jest dla każdego. Jeśli masz choroby przewlekłe, jesteś w ciąży/karmisz piersią, masz historię zaburzeń odżywiania lub przyjmujesz leki (zwłaszcza wpływające na glikemię, ciśnienie czy rytm…
U wielu osób schudnięcie bez formalnych ćwiczeń jest możliwe. Kluczowym warunkiem jest konsekwentny ujemny bilans kaloryczny (czyli jedzenie mniej energii, niż organizm zużywa). O wyniku zwykle decyduje rozsądne obcięcie kalorii, bez głodówek i bez „karania się” jedzeniem. Liczba treningów w tygodniu…
Nie „dieta cud” ani wyrzucenie jednej grupy produktów z menu robi robotę, tylko deficyt kaloryczny — czyli ujemny bilans energii. Jesz mniej energii, niż organizm zużywa, więc masa ciała zwykle spada — a gdy bilans się wyrówna, redukcja może stanąć w…
Masz dość prób, które kończą się napadami głodu i efektem jo-jo? Najczęściej winna nie jest „słaba wola”, tylko źle ustawiony plan. Szybkie, a jednocześnie zwykle bezpieczniejsze tempo redukcji może dawać umiarkowany deficyt kalorii, wysoka sytość posiłków i ograniczenie źródeł dodanego…
